长久保存碳酸饮料的技巧
很多人都非常喜欢碳酸饮料。但是，饮料买回来后，碳酸很快就跑了。怎么办呢？其实方法很简单。据食物成分表数据显示，普通可乐中含水约89%，糖11%，每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡z因，其他成分含量极微。将装有剩余饮料的瓶子放在腋下，用力将里面的空气慢慢导出，在瓶子里制造出一个相对的真空空间。也可以用其他方法将瓶压变扁，这样做虽然使饮料瓶子不好看，但是饮料保存一周到十天左右还是可以喝的。
我们来做个小实验证明一下。首先准备两瓶剩余量相同的碳酸饮料。一瓶保持原有的状态开着盖子。另一瓶用这个技巧挤出瓶子里的空气，并盖上盖子。其实，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，因此饭前不要大量喝茶。一段时间之后，我们把饮料倒出来。这一瓶特殊处理的饮料倒在杯子里的时候，发出了咻咻的声音。太好了！碳酸都保存下来了。和刚买来时一样，很新鲜的味道。
碳酸饮料生产历史
碳酸饮料（Sodas）的生产始于18世纪末至19世纪初。刚开始发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的。就是说，碳酸饮料的前身是天然矿泉水。矿泉水的研究始于15世纪中期的意大利，矿泉水刚开始用于治z疗目的。以后证实，人为地将水和二氧化碳气混合一起，与含有二氧化碳气的天然矿泉水一样，具有特异的风味，这大大推动了碳酸饮料制造和研究进程。这一问题不解决，不利于规范企业组织生产，不利于企业公平竞争，不利于保护消费者权益，也不利于政z府实施监督管理。1772年英国人普里司特莱(Priestley)发明了制造碳酸饱和水的设备，成为制造碳酸饮料的始祖。他不仅研究了水的碳酸化，还研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出水碳酸化后便产生一种令人愉快的味道，并可以和水中其它成分的香味一同逸出。他还强调碳酸水的医z疗价值。1807年美国推出果汁碳酸水，在碳酸水中添加果汁用以调味，这种产品受到欢迎，以此为开端开始工业化生产。以后随着人工香精的合成、液态二氧化碳的制成、帽形软木塞和皇冠盖的发明、机械化汽水生产线的出现，才使碳酸饮料首先在欧、美国家工业化生产并很快发展到全世界。
除了能增z强记忆力以外，碳酸饮料还可以帮助人体降温，这也是广告中总是会提及的一大功能。
我们都知道，碳酸饮料中被注入了大量的二氧化碳气体，该气体在进入体内以后，溶解度会随着温度的升高而减少，人就很容易打嗝，并趁此机会带走体内的热量。这就是为什么喝碳酸饮料容易打嗝，并在天热时起到解暑作用的原因。
不过，即使为了解暑，也不建议大家把碳酸饮料放在冰箱里冷冻后饮用，过凉的食物和饮品会对肠胃造成刺激，且寒气太大，对身体无益。
根据国家GB/T 10792-2008 碳酸饮料（汽水）的规定，碳酸饮料应符合如下标准：1、二氧化碳含量(20℃时体积倍数)不低于1.5倍。2、果汁型碳酸饮料是原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。3、果味型碳酸饮料是原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。但其实磷酸盐是一种在自然界中普遍存在的矿物质，而且是所有生物所必需的一种营养物质。4、其它型碳酸饮料除以上三类之外。武汉绿洲海食品有限公司是一家中型食品生产企业，坐落于东西湖区。主要从事汽水、鸡尾酒等饮品的生产与销售。
以上信息由专业从事老二厂汽水厂家的绿洲海食品于2025/4/8 18:30:43发布
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